14 世紀に設立されたカイロの伝説的な中世バザールには、何世代にもわたる金属加工の熟練職人が住んでいます。職人は何世紀にもわたって受け継がれてきた技術を使用して、手彫りの銅製トレイ、真鍮製のランタン、銀製のお守り、ジュエリーを製造しています。アル モエズ ストリートにあるアル モエズ シルバーおよび同様の工房では、カスタムオーダーのシルバー製品を製造しています。銅製のトレイ、真鍮のランタン、銀製のアイテムはそれぞれ、バイヤーの目の前にある公開工房で手作りされています。
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